Antipasto
Misto di crudité di mare
Selezione di crudi del giorno: la nostra apertura più richiesta, da condividere a tavola.
Borgo San Lorenzo · Mugello
Pesce e cucina di mare nel cuore del Mugello.
Pesce fresco selezionato ogni giorno.
Il sapore del mare nel cuore del Mugello.
La Degusteria è il punto di riferimento per chi cerca il pesce a Borgo San Lorenzo. Crudi, antipasti di mare, paste fatte come si deve, pescato del giorno cucinato con semplicità: una cucina onesta, sincera, fatta con il cuore. A pochi passi dal Museo della Manifattura Chini, una sosta gourmet che vale il viaggio.
I nostri classici
I piatti che ci raccontano
Primo · signature
Paccheri alla carbonara di mare
Paccheri di Gragnano e crema di mare: il nostro primo signature, cremoso e profondo.
Secondo
Filetto di pesce del giorno all'isolana
Pescato del giorno cotto all'isolana con pomodoro, olive e capperi. Cambia ogni giorno.
Cantina
Carta dei vini
Bollicine Trento DOC, Champagne, bianchi italiani e una selezione di etichette del Mugello.
L'esperienza
Una cucina sincera,
un'accoglienza vera.
Pescato selezionato ogni mattina dai mercati ittici di fiducia, trasformato in piatti che hanno la sincerità della tradizione e l'attenzione di chi ama davvero quello che fa. Sala curata, veranda luminosa, atmosfera familiare.
La nostra storiaPinne e bollicine
Il pesce vuole
le sue bollicine.
Una carta pensata per il mare: Trento DOC, Champagne, bianchi italiani e piccoli produttori che amiamo. Ogni piatto trova il suo calice.
Carta dei vini
Dicono di noi
Le voci dei nostri ospiti
4.5/5648+ recensioni
"Da anni non mangiavo così bene! Una vera delizia per il palato. Cibi di un gusto raro. Tanta gentilezza, ambiente sereno e rilassante."
— Patrizia C. · su Google
"È semplicemente una garanzia. Creatività, professionalità, cordialità. I vini sono ottimi. Ne vale la pena: è tutta un'esperienza. Ricordatevi di prenotare!"
— Rosa E. · su Google
"Ottimo cibo e gentilezza assoluta. Non tanto economico, ma ne è valsa la pena."
— Manuela P. · su Google
Orari
Gio – Sab pranzo e cena
Domenica solo pranzo
Chiuso lun · mar · mer
Dove siamo
Viale Generale Pecori Giraldi, 24
50032 Borgo San Lorenzo (FI)